Spalier selber bauen oder fertigen Spalierbaum kaufen: was sich wirklich lohnt

Wer "Spalier selber bauen" in Google eintippt, bekommt zwanzig Anleitungen für eine Holzkonstruktion. Bretter zusammenschrauben, Pfosten setzen, Drähte spannen. Fertig. Was niemand sagt: die Konstruktion ist nicht das schwierige Teil. Der Baum ist es.

Wir verkaufen seit über 160 Jahren fertig erzogene Spalierbäume. Wir verkaufen also genau das, was Sie sich beim Selbermachen sparen wollen. Trotzdem schreiben wir diesen Artikel, weil die Frage "selber bauen oder kaufen" in den meisten Online-Ratgebern ehrlich falsch beantwortet wird. Sie vermischen zwei völlig unterschiedliche Projekte. Wenn Sie diesen Unterschied nicht vor der ersten Bestellung verstehen, verlieren Sie entweder Geld oder Jahre.

Was meinen Sie eigentlich, wenn Sie "Spalier selber bauen" sagen?

Im Begriff "Spalier" steckt eine Doppelbedeutung, die der Wurzel des Missverständnisses ist. Ein Spalier ist erstens die Tragkonstruktion: Pfosten, Querbalken, gespannte Drähte oder ein Holzgitter. Ein Spalier ist zweitens auch die Pflanze, die an dieser Konstruktion über Jahre in eine flächige Form erzogen wird. In der Fachsprache nennen wir das Erste das Spaliergerüst, das Zweite die Spaliererziehung. Im Alltag sagen alle einfach "Spalier" und meinen je nach Kontext das eine oder das andere.

Wer "Spalier selber bauen" sucht, hat fast immer eine der folgenden zwei Absichten im Kopf:

• Variante A: Eine Holz- oder Drahtkonstruktion bauen, an der eine Kletterpflanze wachsen soll. Wein, Brombeere, Himbeere, Klematis, ein junger Spalierobstbaum.
• Variante B: Einen Baum vom jungen Heister bis zum fertig in Form gebrachten Spalierbaum selbst hochziehen. Das ist die Baumschulen-Arbeit.

Variante A ist ein Wochenendprojekt für einen handwerklich begabten Menschen. Variante B ist ein Sechs- bis Zwölfjahresprojekt für jemanden, der Sommer- und Winterschnitt sicher beherrscht und bereit ist, jedes Jahr im Juli und August an die Krone zu gehen. Wenn Sie beide Varianten miteinander verwechseln, planen Sie die falschen Investitionen, kaufen die falschen Pflanzen und werden in drei Jahren frustriert sein. Lassen Sie uns beide Wege getrennt durchgehen.

Die Konstruktion bauen: ein realistisches Wochenendprojekt

Das Spaliergerüst zu bauen ist ehrlich machbar. Für ein freistehendes Spalier von zwei Meter Höhe und drei Meter Breite brauchen Sie zwei Pfosten (Lärche oder Eiche, mindestens 9 mal 9 Zentimeter, Länge 2,80 Meter), Einschlaghülsen oder Punktfundamente, sechs bis acht Querdrähte (3 Millimeter, verzinkt, mit Spannschloss) oder ein Querbalkengitter. Material liegt zwischen 80 und 180 Euro pro Spalier, je nach Holzqualität.

Ein paar Punkte, an denen Selbstbauer regelmäßig stolpern:

• Die Pfostentiefe wird unterschätzt. Bei zwei Metern Spalierhöhe wirken Wind und das Eigengewicht der Pflanze als Hebel. Pfosten gehören mindestens 80 Zentimeter tief in den Boden, besser einbetoniert oder mit H-Anker in einem Punktfundament. Eingeschlagene Hülsen reichen für ein zartes Klematis-Spalier, nicht für einen Baum.
• Drähte müssen nachspannbar sein. Holz arbeitet, Drähte dehnen sich im Sommer. Ohne Spannschlösser hängt das Spalier nach zwei Jahren durch.
• Der Abstand zur Wand wird vergessen. Wer ein Spalier an die Hauswand setzt, braucht 10 bis 15 Zentimeter Luft zur Wand. Sonst staut sich Feuchtigkeit, die Pflanze bekommt zu wenig Licht von hinten, und die Wand bekommt Pilzbefall.
• Lärche und Eiche werden grau. Das ist kein Schaden, sondern Patina. Wer das nicht möchte, muss alle zwei Jahre ölen. Fichte oder Kiefer reicht nicht: das Holz fault innerhalb von fünf Jahren weg.

Eine ordentliche schriftliche Anleitung samt Materialliste findet sich auf den Seiten von OBI, Stihl oder bei der NDR-Sendung "Rasch durch den Garten". Wir verlinken die nicht, weil wir keine eigenen Bauanleitungen brauchen, sondern weil sie alle gleichwertig sind. Was uns aber wichtig ist: dieses Projekt ist die einfache Hälfte. Sie haben jetzt ein leeres Spalier. Was darin wächst, ist die andere Frage.

Den Baum selbst erziehen: das ist die schwierige Hälfte

Hier wird es ernst, und hier hört in den meisten Online-Ratgebern die ehrliche Beratung auf. Ein Spalierbaum aus einem jungen Heister zu erziehen ist kein Heimwerkerprojekt. Es ist Baumschulhandwerk. Sechs bis zwölf Jahre, je nach Sorte und Erziehungsform. Verteilt über etwa fünfzig bis hundert Schnittentscheidungen, von denen die meisten falsch rückgängig zu machen sind. Eine Leitastverletzung im dritten Jahr definiert die Krone für die nächsten zwanzig.

Was Sie konkret leisten müssen, wenn Sie einen Hainbuchen-Spalier vom Stiel bis zur fertigen Etagenform selbst ziehen wollen:

Im ersten Jahr setzen Sie einen einjährigen Heister, schneiden ihn auf gewünschte Stammhöhe zurück (meist 180 bis 200 Zentimeter), und warten den Neuaustrieb ab. Im Juli wählen Sie die ersten beiden Leitäste auf der gewünschten Höhe aus, binden sie waagerecht ans Spalier, und schneiden alle Konkurrenztriebe weg. Im August folgt ein Sommerschnitt, der das vegetative Wachstum bremst und die Knospenausbildung fördert. Im Winter werden die gebundenen Leitäste auf ein Drittel zurückgeschnitten, damit sie sich verzweigen.

Im zweiten Jahr wiederholen Sie das Prozedere mit der nächsten Etage, vermutlich 40 bis 60 Zentimeter höher. Wieder zwei Leitäste, wieder Sommerschnitt im Juli und August, wieder Bindung, wieder Winterschnitt. Sie haben jetzt eine zweistöckige Form, die noch viel Luft zwischen sich hat.

Im dritten bis fünften Jahr arbeiten Sie die Etagen drei, vier und fünf hoch. Parallel dazu fängt jeder Leitast an, eigene Seitentriebe zu bilden, die in die Fläche eingearbeitet werden müssen. Wer hier zu spät schneidet, bekommt einen Vogel-im-Käfig-Effekt: massig Holz, kein flaches Spalier mehr. Wer zu hart schneidet, bricht die ganze Krone aus der Form und fängt mit dieser Etage praktisch neu an.

Ab Jahr sechs bis acht beginnt der Baum, sich wirklich zu schließen. Die Fläche wird dicht, die Form stabilisiert sich, und der jährliche Schnitt ist nicht mehr formgebend, sondern formerhaltend. Bei Hainbuche und Linde sind Sie ab Jahr zehn bei einer Anlage, die wirklich Sichtschutz auf voller Höhe bietet. Bei langsamer wachsenden Sorten wie Steineiche dauert es eher fünfzehn Jahre.

Das alles funktioniert nur, wenn:

• Sie jedes Jahr im Juli und im August Zeit haben für den Sommerschnitt. Wer im Sommerurlaub ist und den Schnitt vergisst, hat die ganze Saison verloren, denn der Wintersommerschnitt allein reicht bei der Spaliererziehung nicht aus.
• Sie das Spaliergerüst stabil genug für zehn Jahre gebaut haben. Verrottete Pfosten oder gerissene Drähte im Jahr fünf bedeuten, dass die teilweise erzogene Krone an Halt verliert und Sie wieder bei null beginnen.
• Sie ohne emotionale Schwierigkeiten Triebe abschneiden können, die "es geschafft haben". Sentimentale Hobbygärtner lassen Triebe stehen, die nicht in die Form gehören. Das Ergebnis ist immer ein Baum, der vielleicht schön ist, aber kein Spalier mehr.

Wer Spaß am Schnitt hat, gärtnerisch ambitioniert ist und Zeit als Hobby investiert, kann das natürlich machen. Es ist eine sehr lohnende Disziplin. Aber es ist eine Disziplin, kein DIY-Projekt. Wer das Endergebnis möchte, ohne den jahrelangen Weg, kauft fertig. Wer den Weg sucht, baut selbst.

Vier Szenarien, ehrlich gegenübergestellt

Damit Sie für Ihre Situation die richtige Entscheidung treffen, hier vier typische Konstellationen, wie wir sie aus Kundengesprächen kennen, und was wir jeweils empfehlen.

In drei von vier typischen Konstellationen sparen Sie Zeit, wenn Sie die Pflanze fertig kaufen und nur das Gerüst selbst bauen. Im vierten Fall, dem rein gärtnerischen Hobby, ist der ganze Sinn der Sache, alles selbst zu machen. Wer hier fertig kauft, kauft sich um das, worauf er sich freut.

Wann sich Selberbauen wirklich rechnet

Es gibt drei klare Situationen, in denen Sie unsere Empfehlung sind, das Spalier samt Baum selbst zu ziehen.

Erstens, wenn Sie Spalierobst pflanzen wollen und ein Geduldsmensch sind. Spalierobstbäume sind günstiger als geformte Zierspaliere, weil der Markt für Erziehung im Hobbybereich gut entwickelt ist. Ein ein- oder zweijähriger Apfel-Heister kostet zwischen 30 und 80 Euro. Wenn Sie bereit sind, drei bis fünf Jahre lang im Juli und August konsequent zu schneiden, bekommen Sie eine eigene Sortenwahl, lokale Bewurzelung und das Erlebnis, eine Baumform mit Ihren Händen aufgebaut zu haben. Mehr dazu in unserem Beitrag Spalierobst formen.

Zweitens, wenn der Baum nicht primär eine Funktion erfüllen muss. Wenn Sichtschutz oder Ernte nicht in den nächsten fünf Jahren gebraucht werden, sondern wenn der Baum selbst das Projekt ist, dann ist Eigenanbau der richtige Weg. Sie kaufen sich dann ein Jahrzehnt Beschäftigung mit einer einzelnen Pflanze, was viele Hobbygärtner als sinnvoller empfinden als ein fertiges Endergebnis.

Drittens, wenn Sie an einer Hauswand ein Reb- oder Klettergewächs ziehen wollen. Hier ist die ganze Diskussion um Baum-Erziehung gar nicht relevant. Sie bauen eine stabile Drahtkonstruktion und lassen Wein, Blauregen oder Klematis hochwachsen. Das ist ein Projekt für einen Samstag plus die Bestellung der Pflanze. Vollkommen sinnvoll als Selbstbau.

In allen anderen Fällen, also bei Sichtschutz mit Zeitdruck, bei Stadtgärten unter 500 Quadratmetern, bei Anlagen für Garten- und Landschaftsbauer mit Kunden, die ein Endergebnis erwarten, lohnt sich Eigenanbau nicht. Sie verlieren Jahre und das Risiko, dass die Erziehung nicht gelingt, trägt komplett der Hobbygärtner. Eine fertige Bestellung aus unserer Kategorie Spalierbäume für Sichtschutz liefert in einer Saison, was Sie sonst über ein Jahrzehnt aufbauen müssten.

Was wir Ihnen empfehlen

Bauen Sie das Spaliergerüst selbst, fast immer. Stabile Pfosten, gespannter Draht, das ist Material- und Zeitfrage, kein Fachgebiet. Das spart leicht 300 bis 600 Euro pro Spalier gegenüber einem montierten Fertiggerüst.

Kaufen Sie den Baum fertig, wenn Sie eines der folgenden Dinge brauchen: Sichtschutz innerhalb dieser Saison, ein erkennbares Endergebnis innerhalb von zwei bis drei Jahren, Planungssicherheit für einen Garten- oder Landschaftsbau-Auftrag, oder einfach das fertige Bild im Kopf. Ziehen Sie den Baum selbst, wenn die Erziehung selbst das ist, was Sie suchen. In beiden Fällen sollten Sie wissen, welche der beiden Optionen Sie wählen, bevor Sie das erste Loch ausheben. Wer beides vermischt, baut zwei Jahre an einem Gerüst, an dem nichts Verwendbares hängt, und kauft im dritten Jahr doch fertig.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Sorte und welche Form zu Ihrer konkreten Situation passt, schauen Sie sich unsere komplette Auswahl an Spalierbäumen an oder rufen Sie uns einfach an. Wir sagen Ihnen ehrlich, ob Selbstbau oder fertige Pflanze in Ihrem Fall die bessere Wahl ist, auch wenn wir an der einen Variante mehr verdienen als an der anderen.

Häufige Fragen

Wie lange dauert es, einen Spalierbaum selbst zu ziehen?

Bei schnell wachsenden Laubbäumen wie Hainbuche oder Linde rechnen Sie mit sechs bis acht Jahren bis zu einer geschlossenen, formstabilen Krone. Bei Steineiche und anderen langsamen Sorten eher zehn bis fünfzehn Jahre. Spalierobst geht etwas schneller, weil die Etagenform einfacher ist: drei bis fünf Jahre bis zur ersten ernstzunehmenden Ernte.

Was kostet ein selbst gebautes Spaliergerüst?

Material für ein freistehendes Spalier von zwei Meter Höhe und drei Meter Breite liegt zwischen 80 und 180 Euro, abhängig von Holzart und Punktfundament. Mit Werkzeug, das die meisten ohnehin haben, ist das ein Samstagsprojekt. Eine vergleichbare montierte Fertiglösung aus dem Baumarkt kostet 350 bis 700 Euro.

Lohnt es sich, einen jungen Heister zu kaufen statt einen fertigen Spalierbaum?

Nur wenn Sie die Erziehung als Hobby betreiben. Reine Kostenrechnung: ein junger Heister kostet 30 bis 100 Euro, ein fertig erzogener Hainbuchen-Spalier mit 180 mal 180 cm Krone liegt bei 250 bis 350 Euro. Die Differenz von rund 200 Euro spart Sie sich auf die nächsten acht Jahre verteilt. Pro Jahr also etwa 25 Euro, gegen die Arbeit von zwei bis vier Schnittterminen pro Jahr und das Risiko, dass die Form nicht gelingt. Für die meisten ist das kein gutes Geschäft.

Welche Holzart ist für das Spaliergerüst am besten?

Lärche und Robinie sind die erste Wahl. Beide halten ohne Behandlung 15 bis 25 Jahre, vergrauen mit der Zeit zu einer silbrigen Patina. Eiche ist eine teurere Alternative, hält ähnlich lang. Fichte und Kiefer raten wir ab: sie faulen innerhalb von fünf Jahren weg, und ein erzogener Spalierbaum, der durch ein verrottetes Gerüst seinen Halt verliert, ist verlorene Jahre. Wer absolut wartungsfrei will, nimmt verzinkten oder pulverbeschichteten Stahl.

Kann ich einen normalen Baum nachträglich zum Spalier formen?

In der Theorie ja, in der Praxis selten gut. Erziehung beginnt im ersten oder zweiten Standjahr, wenn die Leitäste noch flexibel sind und durch Schnitt und Bindung in die Fläche gelenkt werden können. Ein zehnjähriger Hochstamm hat verholzte Leitäste, die sich nicht mehr biegen lassen. Sie können ihn radikal zurückschneiden und versuchen, am Neuaustrieb von vorne anzufangen, aber Sie verlieren dann effektiv die ganze bisherige Standzeit. Wer einen Spalierbaum will, fängt entweder mit einem jungen Heister an oder kauft eine fertige Form.

Welche Baumsorten eignen sich für Eigenanbau am Spalier?

Für Anfänger empfehlen wir Hainbuche (Carpinus betulus) und Apfel (Malus). Beide sind schnittverträglich, verzeihen Anfängerfehler, treiben zuverlässig aus dem alten Holz nach und haben eine klare Wuchsform. Schwieriger und für Fortgeschrittene sind Steineiche und Platane. Vermeiden Sie für Eigenanbau Süßkirsche und Walnuss: beide sind gegenüber Schnittfehlern sehr empfindlich und reagieren mit Gummifluss oder ganzen Astverlusten.

Eine ausführliche Anleitung zum Schnitt unserer fertig erzogenen Bäume finden Sie in unserem Beitrag Wie Sie einen Spalierbaum schneiden. Für die Pflanzung gibt es eine Schritt-für-Schritt-Anleitung auf unserer Pflanzanleitung-Seite.